春风送暖，万物焕新。2026年4月3日，重庆粤福婆餐饮有限公司在重庆洲际酒店宴会厅盛大举办了"2026年春季新品发布会"，吸引了来自重庆餐饮界的知名人士、美食评论家、媒体代表以及百余位忠实食客到场参与。本次发布会以"粤味新韵·春启华章"为主题，集中展示了粤福婆品牌在粤菜创新领域的最新成果。

发布会上，粤福婆行政总厨陈师傅带领厨艺团队现场展示了12道全新研发的创新粤菜。其中最受瞩目的当属"渝粤融合"系列——这一系列巧妙地将重庆本地食材和风味元素融入传统粤菜烹饪技法之中，推出了花椒脆皮烧鹅、藤椒白切鸡、酸萝卜老火靓汤等兼具粤式精致与重庆豪爽的创新菜品。陈师傅表示，"渝粤融合"系列历时半年研发，团队反复调整配方达数十次，力求在保留粤菜本味的基础上，让重庆食客感受到家乡的味道。

粤福婆2026春季新品发布会现场

此外，春季时令菜品系列同样亮点纷呈。春笋蒸排骨、香椿炒蛋、荠菜豆腐羹等应季菜品，精选当季最新鲜的食材，以粤菜清鲜为本的烹饪理念呈现春天的味道。现场嘉宾在品鉴环节纷纷竖起大拇指，重庆美食协会会长评价道："粤福婆不仅在传承粤菜经典方面做得扎实，更难得的是能够因地制宜、大胆创新，将粤菜与重庆饮食文化有机融合，为重庆餐饮界注入了新的活力。"

在发布会最后，公司宣布这12道春季新品将从4月10日起在粤福婆全线门店同步上市，并推出为期一个月的新品品鉴优惠活动。公司还透露，将继续加大菜品研发投入，计划每年推出不少于20道创新菜品，持续为食客带来惊喜。本次发布会的圆满举办，充分展现了粤福婆在粤菜领域的深厚功底与创新精神，也标志着品牌在重庆市场的持续深耕与发展。