粤福婆招牌港式烧鹅,传承广式明炉烤制工艺。精选优质黑棕鹅,以独家秘制酱料腌制入味,经高温明炉炭火慢烤,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。
每一只烧鹅都经过严格把关,从选材到出炉,历经十余道工序,确保每一位食客都能品尝到最正宗的港式风味。师傅们坚持使用传统明炉炭烤方式,火候精准控制,使烧鹅外皮均匀上色、酥脆化渣。
烧鹅出炉后,搭配特制梅子酱,酸甜可口,与烧鹅的浓香完美交融,是粤福婆的镇店之宝。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,港式烧鹅都是不可错过的经典美味。
| 品种 | 黑棕鹅 |
|---|---|
| 重量 | 约3-3.5斤/只 |
| 烹饪方式 | 明炉炭烤 |
| 口感 | 皮脆肉嫩 |
| 保质期 | 当日鲜制 |
| 储存方式 | 即食/冷藏 |
| 搭配酱料 | 特制梅子酱 |
传承广式传统明炉炭烤工艺,火候精准控制,外皮酥脆金黄
独家秘制酱料腌制入味,十余种香料精心调配,香气浓郁
每日新鲜现烤,绝不过夜售卖,保证最佳状态
从选材到出炉历经十余道工序,每道工序严格把关