粤福婆蒜蓉蒸龙虾精选鲜活波士顿龙虾，配以秘制蒜蓉酱汁清蒸而成。龙虾每日从沿海产地空运到店，确保鲜活品质，每只龙虾生猛活跃、肉质饱满。

蒜蓉酱采用独门配方，将蒜蓉炒至金黄出香，再铺满龙虾身，大火猛蒸八分钟。蒸制时间精准把控，既要确保龙虾肉完全熟透，又不能蒸过头导致肉质变老，全凭师傅多年经验拿捏。

成品色泽红亮诱人，龙虾肉质弹嫩紧实，蒜香浓郁而不抢味。蒜蓉的浓香与龙虾的鲜甜完美交融，是宴请聚餐的首选佳肴，也是粤福婆的海鲜招牌之一。